През последните години продуктите на Collagen Peptide са непрекъснато горещи в областта на здравословната храна, красотата, медицината и т.н., а индустрията на пептидите на колагена се развива бързо. Но наскоро проспериращият пазар често е най -предразположен към недобросъвестни производители поради печалба, особено на текущия пазар на пептидни продукти,Колагенни пептиди, получени от рибаПоради ефекта си, вкусовите и безопасните предимства, широко предпочитани от потребителите.

Въпреки това, някои производители прехвърлят пептиди от животни като говеда и свине като рибни пептиди, намаляване на производствените разходи и преувеличаване на пропаганда с фалшива, мрачна и фалшива. Тези поведения не само нарушават пазарния ред, увреждат правата и интересите на потребителите, но и сериозно унищожават доверието на потребителите и носят поредица от опасности и рискове за цялостното развитие на индустрията на пептидите на колагена. В същото време, поради високотехнологичните атрибути, прикрепени към самия колагенов пептид, потребителите често са затруднени в процеса на идентифициране на продуктите на колаген пептид и не знаят откъде да започнат.

Следователно,Хайнан Хуаян Колаген, като един от топ 10 производителя на пептиди на колагена, ще сподели съветите за това как да идентифицирате източника на колаген пептид? Рибен колаген пептид или говежди/свински пептид?

Сензорно метод
Използвайте 80-100 ℃ гореща вода и изсипете директно в колагеновия пептид на прах, за да бъдете идентифицирани. След като се разклати, внимателно разбъркайте ръката на чашата, за да оставите миризмата в чашата бързо да се разпространи в ноздрите, да помиришете аромата му, да се разтвори напълно, след като нежно се разклаща, за да наблюдава течната течност и висящата стена и накрая изплакнете устата с вода и вкус на решението.

Аминокиселинен анализ
Анализът на аминокиселинния състав е метод за определяне на източника и естеството на аминокиселините в пептидна верига чрез анализ на вида и пропорцията на аминокиселините във веригата. Обикновено се извършва с помощта на аминокиселинния анализатор, който разделя и открива съдържанието на всяка аминокиселина след хидролиза. Предимството на този метод е, че резултатите от анализа са надеждни и предоставят информация за състава на аминокиселините на пептида, което помага да се оцени хранителната стойност и функционалните свойства на пептида. Той е особено подходящ за потвърждаване на произхода и основните свойства на пептидите. Недостатъкът на този метод е, че е трудно да се разграничи източникът на пептиди, когато източниците са сходни. По отношение на операцията методът на анализа на състава на аминокиселини е по -зрял и необходимото оборудване се използва широко. Анализът на аминокиселинния състав е добре утвърден и широко използван аналитичен метод в много области, способен да определи количествено съдържанието на различни аминокиселини в проби. Изследването на TAGA (Таблица 1) установява, че съдържанието на треонин, хистидин, метионин и Тирозин в колагеновите пептиди на рибния произход се различаваха от този при колагеновите пептиди на говедата и свинския произход.

Треонин (23.2-29.7 ‰), хистидин (6.3-8.9 ‰), метионин (8.8-16.1 ‰) и тирозин (1.2-1.3 ‰) Съдържание на риболов на колаген пептиди; Съдържанието на хидроксипролин в рибните колагенови пептиди обикновено е <10%. Ако не е в горния диапазон, по принцип е сигурно, че не е колагенов пептид от рибен произход.

Добре дошли да се свържете с нас за повече подробности.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com