Пептидът за стриди е приложението на пептидна молекулярна биотехнология към процеса на обработка на стриди, а пептидът за стриди се приготвя чрез ензимна хидролиза.Олигопептидът с малка молекула, образуван по този метод, напълно поддържа хранителните компоненти като витамин, микроелемент и таурин, които богати на нуклеинова киселина стриди се абсорбират по-бързо от една аминокиселина или протеин след поглъщане от човешкото тяло и са повече лесно се усвоява от тялото.Те имат по-важни биологични дейности в човешкия метаболизъм и могат ефективно да повишат нивото на серумния тестостерон при мъжете.В сравнение с нормалния пептид от стриди, той има по-голяма биологична ефикасност и по-важна физическа функция.
Голям брой клинични данни показват, че стридите имат функцията да повишават серумния тестостерон при мъжете, да регулират липидите в кръвта, да инхибират агрегацията на тромбоцитите, да подобряват системите за хипергликемия, да насърчават имунитета и да повишават метаболизма, както и да са ефективни в борбата с рака и предотвратяването на разпространението на рак клетки.