Ореховият пептид е пептидна субстанция с малка молекула, извлечена от орехов протеин чрез използване на ензимна технология и поставяне на орехова утайка като суровина след отстраняване на маслото от ореха.Той е богат на 18 незаменими аминокиселини, а също и на ново хранително вещество.Нещо повече, той не само има мозъчна функция, но има и уникален хранителен ефект.