Какво е какао на прах? Как ви е от полза?
Какао на прахе популярна съставка в най -различнипродукти за хранене и напитки, добавяйки богат шоколадов вкус. Изработва се от какаови зърна (семената в плодовете на какаовото дърво). Процесът започва с ферментацията, сушенето и печене на кафени зърна. След печене какаовите зърна се смилат в дебела паста, наречена шоколадов алкохол. След това течността се притиска, за да се отдели какаовото масло и какаовите твърди частици. Останалите сухи какаови твърди частици се обработват допълнително за получаване на какао на прах.
Има два вида какао на прах: естествен какао на прах и какао на холандски процес. Естественият какао на прах се екстрахира от печен какаов боб, докато какаото на холандския процес преминава през алкализиращ процес, за да неутрализира киселинността. И двата типа имат различни аромати и се използват в различни рецепти.
Какаото на прах се използва широко като ароматизиращ агент в различни кулинарни препарати като торти, бисквити, топли напитки и дори пикантни ястия. Освен че е вкусен, какаото на прах също има значителни ползи за здравето. Нека се задълбочим в някои от основните предимства, които какаото на прах може да осигури на цялостното ви здраве.
1. Богат на антиоксиданти:
Какаото на прах е отличен източник на антиоксиданти. Антиоксидантите помагат да защитим телата ни от свободни радикали и нестабилни молекули, които могат да повредят клетките и да допринесат за развитието на хронични заболявания. Изследванията показват, че антиоксидантите в какао на прах, по -специално флавоноиди, могат да намалят риска от сърдечни заболявания, да понижат кръвното налягане и да подобрят общото сърдечно -съдово здраве.
2. Бустери на настроението:
Какаото на прах съдържа определени съединения, които могат да помогнат за подобряване на настроението и намаляване на симптомите на депресия. Той стимулира производството на ендорфини, естествените химикали в мозъка, които насърчават чувствата на благополучие и благополучие. Освен това какаото на прах съдържа малки количества кофеин и теобромин, което може да осигури леко усилване на енергията и да засили психическата бдителност.
3. Богат на минерали:
Какаовият прах е богат на основни минерали като желязо, магнезий, фосфор и калий. Тези минерали са от съществено значение за различни телесни функции, като поддържане на здравословно кръвно налягане, поддържане на здравето на костите и подпомагане на поддържането на правилната мускулна и нервна функция. Включването на какао на прах в диетата ви може да ви помогне да задоволите ежедневните си нужди от минерали.
4. Подобряване на когнитивната функция:
Изследванията сочат, че какаото на прах може да има положителни ефекти върху когнитивната функция, включително паметта и обучението. Смята се, че флавоноидите в какаовия прах засилват притока на кръв към мозъка, насърчават невропластичността и могат да намалят риска от когнитивен спад, свързан с възрастта.
5. насърчава здравето на кожата:
Използването на какао на прах като съставка за грижа за кожата нарасна през последните години през последните години. Високото му съдържание на антиоксиданти помага да се бори с увреждането на кожата, причинено от излагането на замърсители и вредните UV лъчи. Освен това, флавоноидите в какао на прах могат да помогнат за подобряване на еластичността на кожата и хидратацията за по -младежки, сияен тен.
Въпреки че какаото на прах има много ползи за здравето, важно е да изберете качествен продукт от реномиран доставчик на какаови съставки. Изборът на какао на прах от хранителни стоки гарантира, че той е без замърсители и отговаря на строги стандарти за безопасност. Просто не забравяйте да прочетете етикета и изберете какао на прах, който е обозначен като 100% чист и няма добавена захар или изкуствени добавки.
Има някои продукти за хранителни добавки, които можете да изберете:
В заключение, какаото на прах е не само вкусно допълнение към любимите ни храни, но и има различни ползи за здравето. От богатото си антиоксидантно съдържание до потенциалните му свойства за повишаване на настроението, какаото на прах е чудесен избор за без вина. Така че следващия път, когато създавате пикантен десерт или сервирате топла чаша горещо какао, не забравяйте, че какаото на прах е възхитителна и плътна хранителна съставка, която ще задоволи вкусовите ви рецептори и вашето здраве.
Ние сме добър доставчик на какао на прах, добре дошли да се свържем с нас за повече подробности.
Уебсайт: www.huayancollagen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Време за публикация: 25-2023 август
