Групово разпродажба подсладител еритритол на прах за храна и напитки
Основни подробности:
| Име на продукта | Еритритол |
| Цвят | Бял |
| Тип | Подсладители |
| Проба | Налични безплатни проби |
| Външен вид | Бели кристали |
| Съхранение | Хладно сухо място |
Характеристики:
1. Ниска сладост
Сладостта на еритритола е само 60% -70% от тази на захарозата. Той има освежаващ вкус и без букви.
2. Висока стабилност
Той е много стабилен за киселина и топлина, има висока киселина и алкална устойчивост и няма да се разлага и се променя под 200 ° С.
3. Ниска хигроскопичност
Еритритоле много лесен за кристализиране, но няма да абсорбира влагата в 90% влажност и е лесно да се смаже, за да се получи прахов продукт, който може да се използва на повърхността на храната, за да се предотврати влошаването на храната поради усвояването на влагата.
Приложение:
1. Храна и напитки
Еритритолът може да добави сладост и гладкост на напитките, като същевременно намалява горчивината, а също така може да маскира други миризми за подобряване на аромата на напитки. Еритритолът може също да подобри значително лошата миризма на растителни екстракти, колаген, пептиди и други вещества. Следователно, еритритолът е добавен към формулата на някои колагенови продукти, за да се подобри вкуса.
2. Печени храни и хранителни добавки
Еритритолът е отлична суровина, с характеристиките на нискокалорията, ниската сладост и високата стабилност, така че това е добър начин да го добавите в печена храна и хранителни добавки.
